お好み焼アカデミー 広島お好み焼き

お好み焼アカデミー 広島お好み焼き

キャベツたっぷり、広島名物お好み焼！

  • 名称：広島お好み焼き
  • 出展者：お好み焼アカデミー
  • 住所：広島県広島市西区商工センター7-4-5
  • 電話：082-563-2222

広島のお好み焼は、生地を鉄板上で薄く伸ばし、その上にキャベツやもやし、豚バラ肉などをのせて焼そばや卵を重ねていく重ね焼きです。
キャベツたっぷり、大人の手でひとつかみほど約150gほど使用するのが大きな特徴で、そばやうどんを入れることがスタンダードです。とろりとしたお好みソース、色鮮やかな青のりをかけてアツアツをふうふう頂きます。ボリュームたっぷりで大満足！

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